close


檸檬雞翅

       一直很想吃烤雞翅，在 Costco 買雜貨時順便買了包雞翅；不吃到是不會死心的，哈哈哈。偏偏我家先生覺得吃有骨頭的東西太費勁，我只好把雞翅和棒棒腿切開〈不切也可以〉；雞翅酸酸的不覺得油，喝著啤酒啃著雞翅真是過癮。


材料
16 隻       雞翅膀 〈帶棒棒腿，請將棒棒腿和中翼切開〉
12 顆       檸檬〈壓成約兩杯檸檬汁共 500cc〉
1/2 大匙  鹽
1 小匙    黑胡椒


正在泡檸檬貴妃浴的雞翅


作法
1. 將檸檬汁、鹽和黑胡椒先在一個有深度的盤子中拌勻備用。
2. 雞翅洗乾淨瀝亁後，放到拌好的檸檬汁中；至少醃四個小時。〈我醃超過24 小時〉
3. 我們是用 BBQ Grill 烤的〈六分鐘翻面一次，烤 12 分鐘〉。

P.S. 1. 若要用烤箱烤，烤箱溫度 350 度 F 〈約 175 度 C〉烤 一個半小時。
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 tina888 的頭像
    tina888

    Enjoy every moment!

    tina888 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄